Arrangementen-Bruiloften
Naast het serveren van een culinaire lunch of diner biedt het Bergpaviljoen nog veel meer mogelijkheden. Wij verzorgen ook uw bruiloft, bedrijfspresentatie, produktintroductie of uw zakelijke en privé feesten.
De bijzondere locatie in de bosrijke omgeving, met een prachtig terras, is uitermate geschikt en draagt veel bij tot het succes van uw event. Vlak aan de A28 en dichtbij het centrum, gelegen bij alle uitvalswegen van Amersfoort is Het Bergpaviljoen voor iedereen makkelijk bereikbaar. Het Bergpaviljoen is volledig rolstoelvriendelijk ingericht en beschikt over een royaal parkeerterrein waar u vrij kunt parkeren. U bent welkom met een gezelschap van 2 -150 genodigden.
De subtiele combinatie van modern en klassiek zorgt voor een ontspannen en tijdloze ambiance, die hand in hand gaat met een professionele verzorging van uw gasten.
Trouwen in Het Bergpaviljoen
Een bijzondere trouwlocatie, een heerlijk diner of lunch of een spetterend feest. U wilt een dag die anders is dan anders en precies bij u past? Wij kunnen uw droom laten uitkomen en we zullen deze onvergetelijke dag precies zoals u wilt verzorgen. Bel op werkdagen van 10:00 – 22:00 uur voor het maken van een vrijblijvende afspraak, waarin we uw wensen kunnen bespreken en een voorstel kunnen doen.
Zakelijk event
Bedrijfspresentaties of produktintroducties worden interessanter wanneer de locatie ook tot de verbeelding spreekt. Ook uw afscheidsreceptie, het behalen van de targets of uw 10-jarig bestaan moet kloppen van het begin tot het eind want er wordt veel over gesproken. U kunt vertrouwen op onze ervaring en professionele houding. We zijn vertrouwd met grotere gezelschappen en bieden een optimale service.
Voor meer informatie of een afspraak op locatie kunt u bellen naar 033-4615000 of een email sturen naar info@bergpaviljoen.nl.
Privé feest
Er zijn leuke feesten en onvergetelijke feesten. Wij streven naar een onvergetelijk feest met een perfect georganiseerde dag voor prachtige herinneringen, die nog jaren plezier opleveren. We maken graag een afspraak met u om uw persoonlijke wensen te bespreken.
Diner-arrangementen
Vanaf 8 personen serveren we één van de suggesties per tafel, diëten en uitzonderingen zijn altijd bespreekbaar.
Voor vegetarische gasten maken we graag een menu of gerecht in overleg.
U kunt van te voren een keuze maken of wij kunnen u op de avond zelf een voorstel aan tafel doen van ons wekelijks wisselend menu. Uiteraard kunnen uw gasten op de avond zelf eventuele bijzonderheden doorgeven en bieden wij à la minute een passend alternatief.
De prijs van een 3-gangen voorstel bedraagt €39,00 en een 4-gangen voorstel €49,00.
Tonijn
Licht geschroeide tonijn met salade van haricots verts en taugé en schuim van gado gado
***
Kalf
Langzaam gegaarde kalfslende en kalfszwezerik met linzen, zoetzure prei, morilles, pommes soufflé en schuim van witte port
***
Dessert
Pure chocolade met honingijs, compote van cranberries en hibiscus
€42
Menu 2
Rund & Gamba
Tartaar van rund met gamba, avocadocrème, paprikamayonaise en chilischuim
***
Kabeljauw
Kabeljauwloin gegaard met truffelboter, gebakken coquille, risotto,
gepocheerd eitje en hollandaisesaus
***
Dessert
Verschillende soorten fruit op diverse manieren bereid
€ 44
Menu 3
Iberico
Dungesneden ibericolende met kroketje van iberico, crème en salade van
vergeten groenten met zwarte-knoflookmayonaise
***
Zwezerik & Kreeft
Open ravioli van kalfszwezerik, kreeft, bosui, amandel en pistache met gelei van schaaldieren
***
Ossenhaas
Gegrilde ossenhaas met ravioli van ganzenlever, bietjes, uiencrème en appel met aceto balsamicojus
***
Dessert
Pannacotta van witte chocolade met sponge-cake van sinaasappel en aceto-balsamicoroomijs
€ 52
Menu 4
Witlof
Witlofsoep met panna-cotta van witlof, kleine groentes en olijfkruim
***
Zeebaars
Op de huid gebakken zeebaars met quinoa, kappertjes en ansjovissaus
***
Eend
Licht gerookte Veluwse eendenborst met madeleine van ras el hanout, couscous met komkommer en gevogeltejus
***
Dessert
Uitsmijter van mango, basilicum, kaneel en crème fraîche
€ 59
Menu 5
Heilbot
Gerookte heilbot met pompoen en vanille, krokant korstdeeg, vanillevinaigrette en pompoenpitmayonaise
***
Polenta & Aubergine
Krokante polenta met auberginekaviaar, compote van rode ui, courgette en paprika
***
Zeeduivel
Gebakken zeeduivel met krokante oester, crème van bloemkool, amandel, aardappelmousseline en witte wijnsaus
***
Parelhoender & Langoustine
Parelhoender met langoustine, pasta van dragon, gepofte rode ui en tomaat
***
Dessert
Parade van desserts “De Proeftuin”
€ 72
Losse gerechten voor uitbreiding van een van de menu’s;
Luxe mondvermaakjes in de bar-lounge
---
Duivenbouillon met truffelroom
---
Spoom van Champagne
---
Assortiment kaas
Deze suggesties serveren we tot april 2012

